Assolutamente naturale, senza aggiunta di aromi artificiali, ottenuto utilizzando peperoncino fresco per infusione nel nostro purissimo olio extravergine di oliva. Particolarmente indicato nei primi piatti della cucina mediterranea ma molto apprezzato anche in tutta la cucina esotica. Ottimo per le penne all’arrabbiata, sulle bruschette, per intingoli e salse stuzzichevoli, nelle carni in umido o spezzatini e per insaporire la pizza. Utilizzare preferibilmente a crudo, a fine cottura, perché il calore non ne disperda il delicato aroma.